A Cozinha Goesa

A presença portuguesa no mundo cruzou inúmeras culturas, influenciando em ambos os sentidos as gastronomias.

Trocou ingredientes e técnicas, trouxe cheiros e introduziu sabores.

Em Goa, passada de família em família, resultou em delicada fusão da cozinha indiana com a portuguesa.

Conta hoje já cinco séculos de contínua evolução e aperfeiçoamento.